まごころタウン
新百合ケ丘ブログ

こんにちは、長野です😌



最近寒くてやっと冬が来たな～と感じます🥶

そんな寒い冬は「ホカホカおでん」を食べて温まって頂きたいと思い、
昨日の夕食でご提供いたしました🍢🤤




今回は3種類の具材に厳選して・・・



王道の
・大根
・たまご


魚介のうまみたっぷりの
・さつま揚げ



をご用意しました👏



たまごは計100個を殻剥きして大変でした💦


具材は、料理上手な K川看護師 にご教授頂いたお上品な味の出汁でしっかりと煮込みました！
ありがとうございます🙏





今回は出来上がりしか撮影できなかったのですが、
盛りつけたおでんがこちらです！









やわらか食用のおでんもご用意しました♪
具材は、大根・出汁巻き卵・こんにゃくです🤤
柔らかく加工した食材で食べやすく仕上がっています。






次回は、もっといろんな具材で提供できたらいいなと思います🤓




次回の特別メニューもお楽しみに♪